Collection: Fruits déshydratés

Un fruit déshydraté est un fruit qui a été privé d'une grande partie de son eau pour prolonger sa durée de conservation. Le processus de déshydratation implique généralement d'exposer le fruit à une source de chaleur, comme le soleil ou un déshydrateur, afin de retirer l'humidité. Cela permet au fruit de conserver sa saveur et certains de ses nutriments tout en devenant plus léger et plus facile à conserver. Les fruits déshydratés sont souvent consommés comme collations saines, ajoutés aux céréales ou utilisés comme ingrédients dans diverses recettes. Ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, et offrent une alternative pratique aux fruits frais lorsque ceux-ci ne sont pas disponibles ou hors saison.