Epice asiatique obtenue dans la coque du fruit d'arbustes appelé clavalier (Zanthoxylum piperitum) appartenant à la famille des Rutacées, et qui, gustativement, ont un goût citronné et apporte un mélange d'irritation et de picotement dans la bouche.
La vanille et les épices - 4 baies, curry fort- sont de qualité et conformes au descriptif. Livraison rapide.
Une bonne adresse, je ne manquerai pas de tester les autres épices du site.