Le curry doux est un mélange d'épices utilisé en cuisine pour préparer des plats doux et parfumés, moins épicés que d'autres mélanges de curry. Les ingrédients de notre curry doux incluent le curcuma, le coriandre, le fenouil, la cardamome, le clou de girofle et un peu de piment doux pour ajouter une légère chaleur.
Le curry doux est souvent utilisé pour préparer des plats doux et aromatiques tels que des currys de poulet, de poisson, de légumes ou même des plats à base de lentilles. Il est apprécié pour sa saveur délicate et parfumée, qui ajoute de la profondeur aux plats sans être trop épicé.
Le curry doux est une option populaire pour ceux qui préfèrent les plats moins épicés ou pour les personnes qui souhaitent simplement profiter des saveurs des épices sans la forte sensation de chaleur. Il peut être utilisé dans une variété de plats pour ajouter de la saveur et de la complexité, tout en restant doux et agréable au palais.