Découvrez le caviar de vanille, uniquement les graines de nos délicieuse gousses de vanille bourbon.
Simple pratique, économique pour vos préparations culinaires.
Les graines de vanille sont utilisées en cuisine pour ajouter une saveur délicate et parfumée aux plats sucrés et salés. Voici quelques façons courantes d'utiliser les graines de vanille :
**Infusion dans les liquides** : Les graines de vanille peuvent être infusées dans divers liquides tels que le lait, la crème, le sirop, le beurre fondu, etc., pour parfumer ces ingrédients avant de les incorporer dans des recettes comme des crèmes, des sauces, des pâtisseries, des glaces, etc.
**Incorporation directe dans les préparations** : Les graines de vanille peuvent être ajoutées directement dans les préparations culinaires, comme les crèmes dessert, les compotes de fruits, les pâtisseries, les confitures, etc., pour diffuser leur arôme subtil.
**Utilisation dans les desserts et pâtisseries** : Les graines de vanille sont couramment utilisées dans la préparation de crèmes brûlées, de crèmes pâtissières, de cakes, de cookies, de crèmes glacées, de flans, etc., pour apporter une saveur vanillée délicate.
**Dans les boissons** : Les graines de vanille peuvent également être utilisées pour aromatiser des boissons chaudes comme le chocolat chaud, le café, le thé, ou des boissons froides comme les milkshakes, les smoothies, etc.
En résumé, les graines de vanille sont polyvalentes et peuvent être utilisées de diverses manières pour enrichir les recettes avec leur arôme subtil et délicat.