Bois d'Inde – Poivre de Jamaïque – L'épice des Caraïbes
Appelé aussi allspice ou quatre-épices, le bois d'Inde réunit à lui seul les arômes de la cannelle, du clou de girofle, de la muscade et du poivre. Incontournable dans la cuisine créole, antillaise et jamaïcaine.
- Arômes : cannelle, girofle, muscade, poivré — tout en un
- Utilisation : cuisine créole, marinades, boudin, colombo, desserts
- Aussi connu sous : allspice, quatre-épices, piment de la Jamaïque
- Poids net : 50g
Une épice polyvalente qui remplace à elle seule plusieurs épices dans vos recettes.