Poivre Blanc de Madagascar – Douceur et finesse
Obtenu par décortication du grain mûr de Madagascar, ce poivre blanc révèle des arômes doux, floraux et légèrement piquants. Plus discret que le poivre noir, il parfume sans colorer vos préparations.
- Arômes : floral, doux, légèrement piquant, délicat
- Utilisation : sauces crème, béchamel, poissons, volailles, plats blancs
- Avantage : ne colore pas les préparations claires
- Poids net : 80g
Le poivre blanc de référence pour une cuisine élégante et raffinée.